GLUTÉNMENTES ZABPEHELYLISZT

Gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Az egyik leggazdagabb fehérjeforrás, emellett magas a rost, aminosav, B-vitamin és ásványi anyag ( kálcium, kálium, magnézium, vas) tartalma. Lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, így fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják. Felhasználható palacsinta, sütemények készítéséhez, sűrítéshez. Mivel nincs sikér tartalma, így kenyérsütésre önmagában nem alkalmas.