Színe aranysárgától a sötétbarnáig változhat, attól függően,hogy milyen virágport tartalmaz.
Magas ásványi anyag tartalma miatt kiváló immunerősítő hatású, segít a keringési- és emésztési zavaroknál. Cukorbetegség ellen is használható. Kezelhetők vele a prosztata gondok is. Idegnyugtató hatású, depresszió esetén javasolt.