SZEZÁMMAG

Az olajos magvak közül a szezámmag kálcium tartalma a legmagasabb, így a csontritkulás megelőzésében fontos szerepe lehet.  Telítetlen zsírsavakban, aminosavakban, rostban és antioxidánsokban gazdag. Magas az A, B1, B2 és E-vitamin tartalma, ezen kívül számos értékes ásványi anyagot tartalmaz, köztük magnéziumot és cinket. Felhasználhatjuk salátákhoz, szendvicskrémekhez, kenyérsütéshez, fasírtokhoz.