Hagyományos fehér lisztektől eltérően a Királybúza liszt egy speciális őrlési technológiának köszönhetően nem csupán a búzaszem szénhidrát dús mag-belsejét tartalmazza, hanem a vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdag csira és korpa apróbb részeit is. Őrlés előtt a búzaszem külső rétege eltávolításra kerül, hogy minél tisztább és egészségesebb lisztből készüljön valódi táplálék.
Közepes árfekvését még gazdaságosabbá teszi, hogy a rendkívül magas fehérje tartalma miatt egy harmad tojás használat javasolt. (pl. piskóta)
Piskóták, pizzák, kenyerek, tészták, leves habarások, kalácsok elkészítésére is kiváló. Enyhén édeskés íz, kellemes illatvilág. Rendkívül jól kel és szinte alig terül sütéskor.
GARAT KIRÁLYBÚZA LISZT KBL-100
Királybúzát Varga Frigyes gabonakutató nemesítő 30 év alatt fejlesztette a mai minőségre.
A Királybúza egy teljesen új búzafaj. Ebben egyesül a tönköly életrevalósága, magas fehérjetartalma a tönke búza keménységével, rendkívüli szárazságtűrésével és rugalmas sikérszerkezetével. (A tönke búza volt az ókori Egyiptom és Babilon legjellemzőbb búzája.
A Királybúza a búzafajok királya, ugyanis ennél nagyobb szemű és sűrűségű búzafaj jelenleg nem létezik.
„GARAT KIRÁLYBÚZA LISZT KBL-100” értékelése elsőként
You must be logged in to post a review.